OFICINA DE DESTILAÇÃO DE PLANTAS AUTÓCTONES

Programa:
A oficina de Destilação de Plantas Autóctones tem por objetivo dotar os participantes de conhecimento acerca da destilação de plantas autóctones.

Manhã | Parte Prática
Seleção e recolha da planta no campo;
Preparação da matéria-prima para a destilação;
Destilação por arraste de vapor.

Almoço

Tarde | Parte Teórica
Análise de Resultados;
Análise dos resultados obtidos (Hidrolato e óleo essencial);
Tempos e % óleo extraídos;
Produtividade e custo da destilação;
Análise económica e financeira;
Esclarecimentos e dúvidas.

Destinatários:
Empresários e público em geral que pretendam dedicarem-se à área da destilação de plantas autóctones, ou simplesmente pela experiência, ou ainda para empresários de turismos rurais que desejem criar diferentes experiências aos seus hóspedes 

Duração:
8 horas (Manhã 8h-12h, Almoço 12h-14h, Tarde 14h-18h).

Constituição dos grupos e condições de Marcação:
O grupo deve ser constituído por 6 participantes no mínimo, e 10 no máximo.

Metodologia:
APRENDER FAZENDO!
As oficinas de destilação acontecem em contexto real de trabalho, são compostas por 70% de trabalho prático e 30% de teórico, onde os participantes analisam os resultados obtidos na parte prática.
Todos os intervenientes participam ativamente durante a oficina.

Extras incluídos:
Óleo extraído pelos participantes;
Almoço;
Óleo essencial e hidrolato, resultantes da destilação;
Certificado.

Recomendações:
Recomendamos o uso de roupa e calçado confortável, salientamos que existe a possibilidade de o vestuário ficar danificado durante a fase de apanha e manuseamento da planta. Aconselhamos ainda a utilização de luvas e boné/chapéu.

Depois de confirmada a compra da oficina, ser-lhe-á enviado formulário através da plataforma Google Forms. Os dados recolhidos, destinam-se à emissão de certificado e organização da oficina.